Geografischer Kontext
Die Region Khorasan Razavi ist eine der bedeutendsten des Landes und liegt im Nordosten. Die Hauptstadt der Region ist Mashhad, die heilige Stadt, in der sich das Heiligtum von Emam Reza, dem achten Emam der schiitischen Muslime, befindet. Die anderen großen Bevölkerungszentren der Region sind: Neyshabur, Sabzevar, Kashmar, Torbat-e Jan und Sarakhs.
Klima
Die Region Khorasan Razavi weist eine bemerkenswerte klimatische Vielfalt auf, kann aber insgesamt als halbtrockenes Gebiet betrachtet werden. Dennoch reichen die Niederschläge in dieser Region aus, um den Wasserbedarf von Haushalten, Industriebetrieben und landwirtschaftlichen Feldern zu decken.
Geschichte und Kultur
Die Region Khorasan Razavi stellt einen kleinen Teil des Großraums Khorasan der Vergangenheit dar. Da dieses Gebiet im östlichsten Teil der iranischen Hochebene liegt, geht die Sonne früher auf als in anderen Gebieten und wurde daher „Khor Asan“ genannt; Wo der Begriff „Khor“ „Sonne“ bedeutete und „Asan“ im Sinne von „erscheinen“ verwendet wurde, bestimmt die Kombination dieser beiden Wörter den heutigen Namen „Khorasan“. Der Begriff „Razavi“ in der Benennung dieser Region bezieht sich auf die Grabstätte von Emam Ali ebn-e Musa ar-Reza, die sich im Zentrum der Stadt Mashhad befindet. Archäologen glauben, dass die Geschichte der Region Khorasan bis vor achttausend Jahren zurückreicht, also vor der Ankunft der arischen Bevölkerung auf dem iranischen Plateau. Nach Ansicht dieser Gelehrten scheinen die ersten Bewohner dieser Region einigen asiatischen Stämmen anzugehören, die trotz eines hartnäckigen Widerstands gegen die Parther, eine Gruppe arischer Bevölkerungsgruppen, die sich in der Auswanderung befanden, nichts gegen eine ähnliche Entwicklung unternehmen konnten Sie wurden mit unaufhaltsamer Stoßkraft besiegt und schließlich besiegt. Im sechsten Jahrhundert v. Chr. Chr. wurde dieses Gebiet von den Achämeniden und später von den Seleukiden, einer Fraktion der Nachfolger Alexanders des Mazedoniers, erobert. Nach dem Sturz der Seleukiden-Dynastie im Iran und dem Sieg der Parther wurde die Arsakiden-Dynastie gegründet. Während der parthischen und sasanidischen Zeit galt die Region Khorasan als eine der vier großen iranischen Regionen dieser Zeit, nämlich „Apakhtar“ (Norden), „Khorasan“ (Osten), „Nimruz“ (Süden) und „Khavaran“. (Westen). Im Laufe der Geschichte war die Region Khorasan immer wieder gleichzeitig das Schachbrett des Aufstiegs und Niedergangs verschiedener Mächte, etwa der Türken, Tazis, Tataren, Qajrs, Qobchans, Mongolen, Turkmenen und Afghanen.
Souvenirs und Kunsthandwerk
Eines der wichtigsten Kunsthandwerke der Region Khorasan Razavi ist der regionale Teppich. Unter den anderen Kunsthandwerken dieser Region können wir erwähnen: Kelims, Kalat-Seide, Stoffe und Filzhüte, handbestickte Lederjacken und Strohkörbe. Außerdem verschiedene Arten von Mohr- und Rosenkränzen, Ringe und Schmuck, religiöse Wandteppiche und Flaggen, Steinfiguren, traditionelle Lederschuhe, türkisfarbener Schmuck, Gebetsmatten, Keramikartefakte, Rohrartefakte, Holzartefakte, Metallartefakte, traditionelle handbestickte Hausschuhe, Ledermalerei Verschiedene Gewürzsorten, Berberitze, Safran, Kreuzkümmel und verschiedene Arten von Trockenfrüchten gehören zu den Souvenirs dieser Region.
Lokale Küche
Die charakteristischen Gerichte der Küche der Region Khorasan Razavi sind: verschiedene Arten lokaler Eshkane (Bolghur Shir, Kashk-e Zard oder Gholur-e Torsh, Kashk-e Sefid oder Qorut), verschiedene Reissorten, Suppen, Fleischbrühe, Fatir Maske, Digche und Changali.