Königliches Küchenmuseum

Königliches Küchenmuseum

Dieser Ort war zur Zeit des zweiten Pahlavi als „exklusive Küche“ bekannt; Seine Fläche betrug 800 Quadratmeter und es befand sich im zentralen Teil des Gartens von Sa'd Ābād, in der Nähe des Flusses Darband.
Die Geschichte des Wiederaufbaus und des Baus des heutigen Gebäudes reicht bis in die Zeit der zweiten Pahlavi-Zeit zurück, aber bei der Analyse des Gebäudes im Kellerbereich finden wir eine Krypta und Spitzbögen, die aus architektonischer Sicht seine Zugehörigkeit zur ersten Pahlavi-Periode bezeugen. Diese Konstruktion erstreckt sich über zwei Etagen und besteht aus einem Erdgeschoss und einem Keller.
Die exklusive Küche stand im Dienste des Weißen Palastes (Mellat), weshalb die anderen in Sa'd Ābād vorhandenen Küchen den Namen „Gemeinden“ erhielten. Der Keller war zur Zeit des zweiten Pahlavi als „Hausüberwachungslagerraum“ bekannt und das Erdgeschoss bestand aus einer zentralen Halle und sechs Räumen, darunter: die Speisekammer für Lebensmittel, ein Büro, ein Kühlraum, der Hauswirtschaftsraum für die Bediensteten, der Ort, an dem die Köche und das Küchenpersonal aßen, und der Raum, in dem sie sich umzogen.

Aktie