Torshi und Kalam - Eingelegter Blumenkohl

Torshi und Kalam - Eingelegter Blumenkohl

Torshi und Kalam - Eingelegter Blumenkohl

ZUTATEN
• 1 gesund und frisch Blumenkohl
• 1 I aus Weißweinessig
• 1 Salzlöffel
• 2-3 Knoblauchzehen
• 1-Peperoni
• 1 Löffel Zucker

VORBEREITUNG
Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen. Kochen Sie den Essig mit dem Salz in einem Topf. Den Blumenkohl dazugeben und einige Minuten kochen lassen. Abgießen und mit geschnittenem Knoblauch, Chili und Zucker würzen. Abkühlen lassen und servieren. Wenn Sie es 2-3 Wochen aufbewahren möchten, können Sie die abgetropften Röschen in Töpfe geben und mit Weinessig bedecken.

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Torshi und Kalam - Eingelegter Blumenkohl